اشپزی

اشپزی های به روز خارج و ایران

اشپزی

اشپزی های به روز خارج و ایران

۲۸ مطلب در ارديبهشت ۱۳۹۹ ثبت شده است

 

جدیدترین مدل مانتو زنانه,شیک ترین مانتو زنانه

طرح مانتوی کوتاه برای عید ۹۹

 

مدل مانتو

مدل مانتو زنانه,مانتو بهاره زنانه

 

 

مدل مانتوی عید 99مدل مانتوی طرح دار و شیک

 

مانتوی مجلسی کوتاه

 

 

 

مدل مانتو سال 99

 

مدل مانتوی رنگ سال 99

 


مانتوی کوتاه همیشه مورد توجه خانم ها و دختران جوان بوده است و در سال ۹۹ نیز مدل های متنوعی از این طرح مانتو دوخته شده اند که شما می توانید با توجه به فرم اندام و سایر ویژگی های ظاهری تان طرح و رنگ مانتوی خود را از بین آن ها انتخاب نمایید.
مانتوهای کوتاه در انواع طرح های مجلسی و ساده و اسپرت موجود می باشند که مانتوهای ساده و اسپرت برای پوشیدن در مکان های عمومی انتخابی مناسب و ایده آل محسوب می شوند و اگر شما تمایل دارید در مهمانی ها و مجالس ظاهری رسمی و باکلاس تر داشته باشید بهتر است مانتوهای مجلسی را برای پوشیدن انتخاب نمایید.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۵ ارديبهشت ۹۹ ، ۲۰:۱۴
alireza hasanzade

 

۵۰ جدیدترین و برترین مدل مو دخترانه و زنانه

 

دانستن انواع مختلفی از جدیدترین و برترین مدل مو دخترانه و زنانه می تواند همیشه برای مهمانی‌رفتن با دوستان‌تان یا رفتن به عروسی فامیل و دوست و آشنا مفید باشد. ما دخترها هرروز به میلیون‌ها سمت کشیده‌می‌شویم و می‌خواهیم هرجا می‌رویم عالی باشیم. اما، اجازه دهید با آن روبه‌رو شویم. همه ما آرایشگران حرفه‌ای نیستیم که بتوانیم در عرض چند دقیقه یک مدل مو عالی درست‌کنیم.

 

اگر شما هم مثل من هستید، موهای‌تان را مدل گوجه‌ای شلخته می‌بندید و روزتان را شروع‌می‌کنید. اما حالا، تصمیم گرفته اید که تیپ روزانه موقری داشته‌باشید بنابراین، من فهرستی از ۵۰ جدیدترین و برترین مدل مو دخترانه و زنانه جمع‌آوری کرده‌ام که با حفظ بلندی موی‌تان و با احتیاط کوتاه‌کردن آنها می‌توانید از میان‌شان مدلی را انتخاب‌کنید. پس بفرمایید و به جست‌وجو در این فهرست بپردازید.

۵۰ جدیدترین و برترین مدل مو دخترانه و زنانه
۱. فرهای بلند رو به ‌بیرون با فرورفتگی یک‌طرفه (کج) در پشت گوش

 

چه‌کسی ظاهر فریبنده ستاره‌های هالیوود را دوست‌ندارد؟ این مدل مو فر با طره‌های آبشاری در یک طرف و موهایی که به سمت پشت فرورفته‌اند از طرف دیگر، سرها را به‌سمت خود می‌چرخاند. من معمولا زمانی که موهایم را تازه شسته‌باشم و می‌خواهم برای شام بیرون‌بروم موهایم را این مدلی آرایش‌می‌کنم.

وسایل موردنیاز:
موس حجم‌دهنده

سرم یا اسپری محافظ حرارتی

۵۰ جدیدترین و برترین مدل مو دخترانه و زنانه

 

۵۰ جدیدترین و برترین مدل مو دخترانه و زنانه

اتوی پیچ ۲ اینچی

سنجاق سر

تافت موی سبک

نحوه مدل‌دادن
۱. به موهای شسته و خشک‌شده خود موس حجم‌دهنده و محافظ حرارت بزنید.

۲. هربار، دسته‌های ۲ اینچی از موهای‌تان را بردارید، نیمه پایینی موها را فرکنید و مراقب‌باشید اتوی مو را دور از صورت‌تان بگیرید.

۳. موی خود را فرق کج بزنید.

۴. در سمتی که موی کمتری دارد، موهای‌تان را از سمت صورت کنار برده و پشت‌سرتان سنجاق کنید.

۵. برای جلوگیری از وزشدن مو به آن تافت سبک بزنید.

اگر شما به بافت‌های خلاقانه علاقه‌دارید، از این یکی خوشتان خواهدآمد. تمام کاری که باید بکنید ساختن ۲ بافت ساده و ترکیب آنها به شکلی است که قبلا دیده‌نشده است. خیلی آسان!

وسایل موردنیاز
اسپری حجم‌دهنده

سنجاق سر

کش مو

نحوه مدل‌دادن
۱. به موی شسته و خشک‌شده خود اسپری حجم‌دهنده بزنید.

۲. موهای‌تان را فرق کج بزنید.

۳. از بخشی که موی بیشتری دارد، یک دسته موی جهار اینچی بردارید و آن را خیلی شل ببافید.

۴. این بافت را بالای گوش‌تان، با سنجاق محکم‌کنید.

۵. همه موی‌تان را روی یک شانه بگذارید، آن را خیلی شل ببافید، و در آخر آن را با کش مو محکم‌کنید.

مدل مو دخترانه ۱۸. موج‌های قدیمی حجیم با چتری‌های عالی یکطرفه

مطلب مرتبط: مدل مو ۲۰۱۷ که غوغا می‌کند

مدل مو دخترانه ۲. مدل موی آپدو شلخته هایلایت با چتری بلند یکطرفه

 

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۵ ارديبهشت ۹۹ ، ۰۳:۲۷
alireza hasanzade

 

پروفایل

 

جدید ترین پروفایل دخترانه سال 2020

 

 

پروفایل زیبا

 

 

پروفایل

 

 

 

پروفایل زیبا

 

 

 

 

 

پروفایل زیبا

 

 

عکس پروفایل

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۴ ارديبهشت ۹۹ ، ۱۹:۴۴
alireza hasanzade

طرز تهیه آبگوشت قمری

 

آبگوشت کلم قمری یکی از غذاهای محلی همدان و کرمانشاه است. مواد این آبگوشت را، کلم قمری، گوشت گوسفندی، عدس، پیاز، نعناداغ، زردچوبه، فلفل و سیرداغ تشکیل می‌دهد همچنین آبگوشت با کلم قمری را می توان همراه با کشک محلی و ماست و سیر نیز صرف کرد.
آبگوشت از دیر باز یکی از غذا های اصیل و خوشمزه و سالم ایرانی بوده و هست. نه تنها تهیه این غذا راحت و آسان می باشد بلکه از ارزش غذایی فراوانی برخوردار است و این غذا را به عنوان یک غذای کامل می توان محسوب کرد. این غذا که نه تنها پروتئین و هیدرات کربن و چربی مورد نیاز بدن را تامین می کند چون معمولاً ایرانی ها به همراه آن سبزی و یا پیاز میل می کنند این امر موجب تامین ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن و موجب جذب هر چه بیشتر مواد فوق می گردد.

 

آبگوشت کلم قمری با کشک یکی از غذاهای سنتی استان همدان است. این غذا به دلیل داشتن کلم و کشک دارای کلسیم بالایی است و گوشت و نخود این غذا آن را از نظر غذایی و وجود پروتئین غنی تر می کند.

طرز تهیه آبگوشت قمری :

پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن سرخ کنید. در حین سرخ شدن زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. گوشت را به آن اضافه کرده و نخود خیس خورده را را هم اضافه کنید و با آب بگذارید بپزد.

 

اگر آب این مخلوط کم بود، دو تا سه لیوان آب روی آن بریزید. در تابه دیگری سیب زمینی و کلم ها را پوست بگیرید و در کمی روغن تفت بدهید.

 

 قبل از اینکه آبگوشت را از روی شعله بردارید مقداری از سیب زمینی را له کنید و در آب آن بریزید اجازه بدهید کمی بجوشد تا آب غلیظ تر و خوشمزه تر باشد هر چه آب آبگوشت کمتر باشد خوشمزه تر است.

 

• نکته ای که در مورد انتخاب کلم قمری باید رعایت کنید این است که کلم قمری ترد و نرم و بدون الیاف و سفت و خشک باشد و با این اوصاف وقتی پخته می شود شبیه به سیب زمینی شده و می توانید آنرا با نخود و لوبیا و سیب زمینی با گوشتکوب بکوبید و در کنار آب گوشت بر سر میز غذا بگذارید.

 

• می توانید از برنج به جای سیب زمینی در تهیه آبگوشت کلم قمری استفاده کنید.

گوشت آبگوشتی حتما ماهیچه و سردست همراه با استخوان باشد.

 

• حتما کلم قمری را قبل از پختن باید سرخ کنید.

• زمان تفت دادن نعناع حواستان باشد که نعناع نسوزد.

 

• خانم های شاغل با خیال راحت این غذا را در آرام پز بگذارند و هنگامی که از سر کار بر می گردند غذای تازه و گرم و آماده را نوش جان کنند.

سپس آن ها را در یک ساعت پایانی پخت، به آبگوشت اضافه کنید. بعد از آن که آبگوشت پخت و جا افتاد، سیر را بکوبید و با کشک مخلوط کنید و روی آن بریزید. سپس آن را سرو کنید و به شیوه همه آبگوشت ها با نان ترید شده میل کنید.‏

طرز تهیه آبگوشت قمری کرمانشاه :

برای طرز تهیه آبگوشت کلم قمری ابتدا نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید. سپس کلم قمری را بشویید و به صورت نگینی اندازه ی حبه قند خرد کنید و ریحان را ریز خرد کنید و با هم در کمی روغن تفت بدهید.

 

هم اکنون پیاز را نگینی خرد کنید و داخل قابلمه با کمی روغن تفت بدهید و گوشت ها را اضافه کنید و کمی تفت بدهید اما سرخ نکنید کلم قمری و ریحان را هم اضافه کنید نخود و لوبیا و سیب زمینی را به صورت کامل و نمک و زردچوبه را اضافه کنید و داخل آن آب بریزید تا حدی که روی مواد با آب پوشانده شوند و زمانی که جوش آمد شعله را کم کنید و اجازه بدهید آرام بجوشد و بپزد. زمانی که پخته شد در آخر نعناع خشک را در روغن زیتون تفت بدهید و به آبگوشت اضافه کنید و نوش جان کنید.

 

برای مطالب زناشویی به سایت دیگه ما هم سر بزنید

 

http://zanashoy.blog.ir/

 

و همین طور برای تعبیر خواب نیز می توانید به این وبلاگ دیگر ما نیز سر بزنید

 

http://taebirkhab.blog.ir/

 

 

آشپزی

 

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۴ ارديبهشت ۹۹ ، ۱۲:۵۳
alireza hasanzade

طرز تهیه سالاد الویه مرغ

 

برای طرز تهیه سالاد الویه مرغ ابتدا مرغ را با پیاز خرد شده و نمک و فلفل سیاه بگذارید بپزد، سپس سیب زمینی ها و هویج ها را به صورت جداگانه بپزید. نخود فرنگی و تخم مرغ ها را هم بپزید. زمانی همه مواد پختند ابتدا سیب زمینی ها و هویج ها را پوست بگیرید سپس تخم مرغ را هم پوست بگیرید مرغ را ریز خرد کنید و کنار بگذارید.

 

اکنون سیب زمینی ها و هویج ها و تخم مرغ ها را با رنده ریز رنده کنید و خیارشورها را بشویید و آب آن ها که رفت به صورت نگینی ریز خرد کنید و داخل مواد بریزید و مرغ و نخود فرنگی ها را هم اضافه کنید مقدار کمی نمک و فلفل سیاه و سس مایونز به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

 

در آخر سالاد الویه را داخل ظرف مورد نظر بریزید و با سس و مواد دیگر تزیین کنید.

نکاتی برای تهیه سالاد الویه :

• بهتر است نمک را کم کم اضافه کنید زیرا خیارشورها با نمک هستند و امکان شور شدن آن وجود دارد.

 

• اگر موادتان سفت بود می توانید مقدار کمی آب مرغ به آن اضافه کنید.

 

• برای سرو سالاد الویه، می توانید آن را داخل قالب بریزید به این صورت که قالب را با روغن مایع چرب کنید و سالاد الویه را داخل آن بریزید و فشار بدهید سپس داخل یخچال قرار بدهید تا سفت تر شود و خودش را بگیرد و بعد آن را داخل ظرف سرو برگردانید و آن را با مواد غذایی تزیین کنید.

 

• بعضی افراد داخل سالاد الویه کالباس یا فلفل دلمه ای یا ذرت می ریزند که طعم سالاد را عوض می کند و اصلا مناسب نیست.

 

• اگر میزان سس مایونز داخل سالاد برای شما زیاد می شود می توانید مقداری ماست به آن اضافه کنید.

 

• به جای سس مایونز می توانید از روغن زیتون بیشتری استفاده کنید.

 

• می توانید سالاد الویه را بدون مرغ هم بپزید که طعم آن هم خوشمزه می شود. (بیشتر بخوانید: تزیین سالاد الویه )

 

برای مطالب زناشویی به سایت دیگه ما هم سر بزنید

 

http://zanashoy.blog.ir/

 

و همین طور برای تعبیر خواب نیز می توانید به این وبلاگ دیگر ما نیز سر بزنید

 

http://taebirkhab.blog.ir/

 

 

آشپزی

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۴ ارديبهشت ۹۹ ، ۱۲:۴۱
alireza hasanzade

طرز تهیه انواع هات چیپس ها

 

هات چیپس یا چیپس و پنیر یک پیش غذای بسیار خوشمزه است. این غذای سریع و محبوب را می توان برای پذیرایی در مهمانی ها و پارتی ها و تولدها استفاده کرد و یک پیش غذای محبوب و ایده آل است. در این مطلب طرز تهیه هات چیپس را آموزش خواهیم داد.
هات چیپس را همچنین می توانید به عنوان یک میان وعده نیز استفاده کنید. در دستور تهیه هات چیپس می توانید از ماکروویو یا فر استفاده کنید. این غذا اگر در ماکروویو تهیه شود بسیار خوشمزه تر خواهد شد. در ادامه مطلب دستور پخت هات چیپس را برایتان آورده ایم. در تهیه هات چیپس می توانید از سس مایونز و یا سس کچاپ و انواع ادویه جات ها و انواع مواد لازم متناسب با سلیقه و ذائقه تان استفاده کنید و آن را تزئین کنید.

طرز تهیه هات چیپس در منزل :

برای تهیه هات چیپس ابتدا، ژامبون گوشت را خرد کنید و در قابلمه یا تابه سرخ کنید. سپس فلفل دلمه ای ها را به صورت نگینی خرد کنید و به صورت جدا تفت بدهید. سپس به سراغ چیپس ها بروید. در یک ظرف پیرکس، باید چیپس ها را به صورت لایه لایه بریزیم و در بین لایه ها پنیر پیتزا، ژامبون گوشت و سس فرانسوی بریزید.

 

در ردیف آخر بقیه ژامبون ها را بچینید و روی آنها فلفل دلمه ای های خرد شده را بریزید. اگر دوست دارید می توانید مقداری پودر آویشن روی موادی که چیده اید بپاشید و روی آنها پنیر پیتزا بگذارید.

 

در پایان ماکروویو را در وضعیت کانوکشن با قدرت 200 تنظیم کنید و ظرف چیپس را به مدت 8 دقیقه در آن بگذارید. به این نکته هم توجه داشته باشید اگر تمایل دارید پنیر پیتزا کش بیاید، قبل از اینکه به رنگ طلائی دربیاید، ظرف را از ماکروویو بیرون بیاورید. و روی آن را به سلیقه ی خود تزیین کنید.

 

طرز تهیه چیپس و پنیر :

ابتدا چیپس را کف ظرف مورد نظر بریزید سپس سس مایونز و هزار جزیره و 1 قاشق آب جوش و آویشن را خوب مخلوط کنید تا یک دست شود و نیمی از آن را روی چیپس ها بریزید و سپس ژامبون و ذرت و فلفل دلمه ای (خیلی ریز خرد شده) را اضافه کنید و باقیمانده ی سس را روی آن بریزید و پنیر پیتزا و گودا را روی آن بریزید و به مدت 3 دقیقه در ماکروفر قرار بدهید.

 

این چیپس و پنیر بسیار لذیذ است و سریع آماده می شود!

 

نکاتی برای تهیه ی چیپس و پنیر :

چیپس و پنیر در فر یا ماکروفر تهیه می شود، پس در مرحله ی اول لازم است یک ظرف مناسب برای فر یا ماکروفر انتخاب کنید.

 

در صورت تمایل می توانید مقداری قارچ نیز به مواد اضافه کنید. قارچ ها را به صورت خیلی نازک و ورقه ای خرد کرده و روی چیپس ها بریزید. اگر ورقه های قارچ نازک نباشد، پخته نمی شود و آب قارچ باعث خمیر شدن چیپس می شود.

 

به جای ژامبون می توانید از مرغ پخته و ریش شده استفاده کنید.

فلفل دلمه ای را هم بشویید و خشک و سپس خرد کنید نحوه ی خرد کردن فلفل دلمه ای کاملا سلیقه ای است می توانید آن را نگینی خرد کنید و یا برای هماهنگی از نظر ظاهری با ژامبون، می توانید به صورت خلالی خرد کنید.

 

ژامبون را نیز به صورت نوارهای باریکی خرد کنید.

مقداری از فلفل دلمه ای و ژامبون را برای تزیین در مرحله آخر نگهدارید.

 

برای تهیه ی چیپس و پنیر می توانید مواد آن را در صورت تمایل کم و زیاد کنید و هر چیزی دوست داشتید به آن اضافه کنید.

 

برای پخت هات چیپس در فر، یک لایه از چیپس و مواد دیگر و روی آن مقداری پنیر بریزید و به مدت چند دقیقه در دمای بالا قرار بدهید تا زمانی که پنیر آب شود و بعد همان لایه ها را تکرار کنید و روی مواد را به طور کامل پنیر بریزید و آن را درون فر با دمای بالا قرار بدهید تا حدی که پنیر آب شود لازم نیست روی آن طلایی شود، سپس روی آن را با جعفری خرد شده و سس تزیین کنید.

 

برای مطالب زناشویی به سایت دیگه ما هم سر بزنید

 

http://zanashoy.blog.ir/

 

و همین طور برای تعبیر خواب نیز می توانید به این وبلاگ دیگر ما نیز سر بزنید

 

http://taebirkhab.blog.ir/

 

 

دستور آشپزی

 

 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۴ ارديبهشت ۹۹ ، ۱۲:۳۵
alireza hasanzade

طرز تهیه جوجه ماستی

 

نکاتی برای تهیه جوجه ماستی :

• برای پخت جوجه کباب ماستی، به هیچ عنوان از ماست دیگر به غیر از ماست چکیده استفاده نکنید زیرا آب نباید داشته باشد. ماست باید در حدی باشد که مرغ ها آغشته به ماست باشند اما در آن شناور نباشند.

 

• برای درست کردن جوجه ماستی لازم نیست از پیاز، آبلیمو، زعفران یا زردچوبه استفاده کنید.

• می توانید به مقدار خیلی خیلی کم از رزماری با سبزی های معطر مخلوط کنید و استفاده کنید.

 

• همان طور که می دانید جوجه ماستی زرد رنگ نیست.

 

• اگر خواستید می توانید گل محمدی را حذف کنید گل محمدی برای این است که مقداری از سردی گوشت مرغ را بگیرد. زیرا گل محمدی طبعی گرم دارد. و طعم خوبی به جوجه می دهد.

 

طرز تهیه جوجه کباب ماستی :

برای تهیه ی جوجه ماستی ابتدا مرغ ها را بشویید و اجازه بدهید خوب آب آن ها بروند زیرا اگر مرغ ها آب داشته باشند مزه و عطر نمی گیرند پس اجازه بدهید آب مرغ ها کاملا بروند.

 

سپس به مرغ ها نمک و فلفل بهتر است فلفل سیاه را خودتان بسابید و از پودر آماده اش استفاده نکنید.

 

سپس سبزی های معطر و اگر تمایل داشتید مقداری پودر گل محمدی را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید و بعد ماست چکیده و روغن زیتون را اضافه کنید و آرام مخلوط کنید که مرغ ها خرد نشوند و روی آن سلفون بکشید و چند ساعتی در یخچال استراحت بدهید.

 

و بعد از آن به سیخ بکشید و روی شعله ملایم ذغال یا آتش کباب کنید. و به همراه گوجه و لیمو ترش و با برنج یا نان میل کنید.

 

برای مطالب زناشویی به سایت دیگه ما هم سر بزنید

 

http://zanashoy.blog.ir/

 

و همین طور برای تعبیر خواب نیز می توانید به این وبلاگ دیگر ما نیز سر بزنید

 

http://taebirkhab.blog.ir/

 

اشپزی

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۴ ارديبهشت ۹۹ ، ۱۲:۲۷
alireza hasanzade

 

طرز تهیه ی کباب کاکوری کباب هندی

 

کاکوری کباب یک چیزی تو مایه های کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه این غذای خوشمزه هندی از گوشت بره چرخ کرده یا ساطوری به همراه پیاز، تخم مرغ، رب و ادویه استفاده می شود. در نهایت مواد به سیخ کشیده می شود و در حرارت بالا برشته می شود.
کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. این غذا، نام خود را از شهر کاکوری – که در حومه ی لاکنو قرار دارد – گرفته است و با نرمترین قسمت گوشت گوسفند و چندین ادویه تهیه می‌شود.

 

همانطور که می دانید غذاهای هندی پرادویه و تند هستند. و کاکوری هم اینگونه است.

 

تمام مواد را به جز تخم مرغ و آرد نخودچی و مواد تزیین را خوب مخلوط کنید و حدود 4 ساعت به آن استراحت بدهید و سپس آن را در مخلوط کن بریزید تا خمیر صاف و غلیظی بدست آورید.

سپس تخم مرغ و آرد نخودچی را اضافه کنید و مخلوط را به خوبی ورز بدهید.

روی آن را بپوشانید و یک ساعت دیگر در یخچال قرار بدهید.

 

حدود 30 دقیقه قبل از سرو غذا، گوشت را به سیخ ها بکشید و کباب ها را داخل روغن در تابه تو حالت خواب سرخ کنید یا فر را از قبل گرم کنید و داخل سینی فر را چرب کنید و داخل آن بچینید و داخل فر قرار بدهید تا کباب شوند.

می توانید آن را روی ذغال بپزید مراقب باشید کباب نسوزد و همه طرف آن به صورت یکسان بپزد.

 

مقداری ادویه ی ماسالا روی پیازهای حلقه شده بریزید و با لیموترش و سبزی معطر در کنار کباب هندی سرو کنید.

 

این کباب را با گوشت مرغ هم می توان درست کرد.

 

 

آشپزی

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۴ ارديبهشت ۹۹ ، ۱۲:۲۰
alireza hasanzade